Porteur de projet : SAS Les Saveurs Granvillaises
Ce projet, répondant au besoin d’augmenter la valeur ajoutée des produits de la mer du territoire, favorise le lien Terre / Mer par l’association des produits de la Terre.
Financé par le GALPA Hisséo la Normandie
Programmation 2014-2020
M.PROVOST, président des Saveurs Granvillaises, est un artisan charcutier qui a voulu se diversifier dans les produits de la mer. Il s’agit de l’aménagement d’un laboratoire de transformation des produits en majorité de la mer en conserves, à Bréhal. Les produits tels que soupes, rillettes de maquereaux y seront confectionnés. Ce laboratoire dispose de 3 agréments sanitaires : poissons, légumes et viandes. M.PROVOST ouvre son laboratoire au travail à façon afin que d’autres producteurs puissent transformer leurs produits.
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1 société créée avec un emploi
Plan de financement :
- 168 994.06 € HT Coût total de l’opération
- 42 248.51 € DLAL FEAMP
- 42 248.51 € Région Normandie
- 84 497.03 € Autofinancement