Ferme de Spiruline
Création d’une ferme pour l’activité aquacole Spiruline d’Armor
Financé par le GALPA Baie de Saint Brieuc
Programmation 2014-2020
Le projet consiste en la création d’une ferme de production de spiruline paysanne avec achat d’une parcelle, création de la structure de production (serre, bassins de culture, locaux techniques, laboratoires) puis développement du circuit de commercialisation (vente directe à la ferme, circuit court, site internet et événements types sportifs).
Le projet a été d’établir une ferme du 21ème siècle respectueuse de l’environnement capable de produire un nouvel aliment issu de l’algoculture, une spiruline de qualité, en préservant au maximum les nutriments. Il s’agit d’un agrosystème naturel et productif.
La ferme d’algoculture-aquaculture d’Hénon suit un modèle en terme environnemental :
- Utilisation de l’eau en circuit fermé ;
- Rendement protéique hors norme ;
- Aucun déchet (déchets résiduels utilisés en compost).
Plan de financement :
- 241 591,62 € Coût total éligible
- 60 447,80 € Montant FEAMP
- 60 447,80 € Montant Région
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672 Kg de Spiruline
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2 emplois créés en 4 ans