SARL Le Panier Iodé : découverte du métier de mytiliculteur auprès du grand public, individuels et groupes

Pescatourisme : sortie sur l’estran au coeur des bouchots avec une plateforme mobile aménagée.
Dégustation : salle couverte pour l’accueil du public et la dégustation de moules et de produits de la mer.

Financé par le GALPA Pays de Saint Brieuc

Objectifs :

  • Transmettre au public des connaissances sur la Baie de Saint-Brieuc, sur la mytiliculture, son histoire
  • Faire connaître, de manière expérientielle, un savoir-faire, le travail avec les marées, les techniques d’élevage sur bouchots
  • Finir la visite des zones de production par une dégustation de moules

Résultats attendus :

  • Améliorer la connaissance de la réalité des métiers
  • Favoriser le contact avec le public
  • Créer un lien entre le métier de mytiliculteurs et la vente des moules en magasin
  • Dynamiser la filière dans la Baie de Saint-Brieuc, à travers un lieu, qui offrirait un service, du plaisir, de la pédagogie

Caractéristiques innovantes :

  • Développement d’une offre touristique nouvelle, qui n’existe pas à l’heure actuelle
  • Continuité du service (du bouchot à l’assiette), qui le différencie de ce qui est aujourd’hui proposé dans le secteur de la mytiliculture associé au tourisme
  • Limiter l’impact paysager de la consommation de produits coquilliers par l’installation de sites enterrés de collecte des déchets.
  • 1 ETP créé

Projet-panier-iodÇe-n1

 

Plan de financement :

  • 85 700 € Coût total de l’opération
  • 34 280 € DLAL FEAMP
  • 34 280 € Région Bretagne
  • 17 140 € Autofinancement

Pour plus d’information sur le projet, contactez :
Le Panier Iodé
Tél. : 02 96 32 74 99
Email : contact@lepanieriode.com